Noël brille aussi pour les papilles… 25 idées de cadeaux pour les gourmets

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Côté livres

-1- Le Grand Livre gourmand des fêtes chrétiennes, Noël

Le boudin blanc quercynois, les huîtres gratinées au muscadet, la dinde farcie toulousaine, le gâteau aux châtaignes… En tout quelque 150 recettes sont consignées dans ce Grand Livre tout entier voué à Noël. Une cuisine de fête qui prend sa source dans la diversité des climats, la richesse des sols, l’influence des saisons…

Le Grand Livre gourmand des fêtes chrétiennes, Noël. Par J.L. Mengin, J.Koscher, J.-P. Dézavelle. ETT/Territoires Témoins (Ma grande copine Rachel Valentin !) – 12 €

 

– 2 -Petits gâteaux de grands pâtissiers

Pour connaître les « petites madeleines » des Grands, le gâteau qu’ils aimaient quand ils étaient petits ET la recette pour le faire. Drôle, original et ludique.

Petits gâteaux de grands pâtissiers – Souvenirs gourmands des Sucrés – De Cécile Coulier – Photos Laurent Rouvrais – Editions de La Martinière –  128 pages – 20 €

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